Food Labeling, Food Composition Nutrition and Regulator

Kualita Expertise

FOOD LABELING

Food Labeling, Food Composition Nutrition and Regulator

label

Food Labeling, Food Composition Nutrition and Regulator

Kami menyediakana konsultasi kepada para kreator industri berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 69 tahun 1999 tentang label, komposisi serta peraturan yang berlaku dalam wilayah Indonesia.

Nama Produk Pangan

Pada setiap produk pangan terdapat nama produk yang sudah terdapat dalam Standar Nasional Indonesia penggunaan nama produk menjadi bersifat wajib. 

Keterangan Bahan yang Digunakan Dalam Pangan

Keterangan yang digunakan dan perlu dicantumkan dan diurutkan dari bahan yang paling banyak digunakan kecuali vitamin, mineral dan zat penambah gizi lainnya.

Tanggal Kadaluawarsa Pangan.

Setiap produk pangan mempunyai keterangan kedaluwarsa yang tercantum pada label pangan. Keterangan kedaluwarsa yaitu batas akhir suatu pangan dijamin mutunya sepanjang penyimpanannya mengikuti petunjuk yang diberikan oleh produsen.

Pengunaan / Penyajian & Penympanan Pangan

Keterangan tentang petunjuk penggunaan dan atau petunjuk penyimpanan dicantumkan pada pangan olahan yang memerlukan penyiapan sebelum disajikan atau digunakan. Kemudian pada pangan yang memerlukan saran penyajian atau saran penggunaan dapat mencantumkan gambar bahan pangan lainnya yang sesuai dan disertai dengan tulisan “saran penyajian”.

Nomor Pendaftaran Pangan

Dalam hal peredaran pangan, pada label pangan tersebut wajib mencantumkan nomor pendaftaran pangan.

Kode Produksi Pangan

Kode produksi yang dimaksud adalah kode yang dapat memberikan penjelasan mengenai riwayat suatu produksi pangan yang diproses pada kondisi dan waktu yang sama.

Nama dan Alamat Pabrik Pangan

Keterangan mengenai nama dan alamat pabrik, pihak yang memproduksi, memasukkan dan mengedarkan pangan ke wilayah Indonesia.

Kualita Expertise

Contact Us

  • Cibubur Times Square | C1/26 Jakarta 17435.
  • 0817766780
  • info@kualitaexpertise.com

Copyright © 2019 Kualita Expertise. All rights reserved.